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julio 24, 2009

TALLER 5

  1. BUSCAR LIBROS CREADOS Y ABRIRLOS SEGÚN LO EXPLICADO EN EL TALLER.
  2. DESPLAZARNOS POR LAS CELDAS SEGÚN LO EXPLICADO EN EL TALLER.
  3. DESPLAZARNOS POR LAS HOJAS DEL LIBRO UTILIZANDO LAS HERRAMIENTAS PARA ELLO.

1.  abri un trabajo y comprobe  como desplazarme  con las flechas con las             celdas  como ir a la ultima celda  con ctrl  y las flechas hacia los lados                 de como tambien podemos buscar los numeros de celdas.

2. me desplaze por las celdas   de distintas maneres con el teclado                            buscando las celdas  y desplazandome de libro en libro.

3. me desplaze con el raton  por las hojas tambien  por medios  de las                       flechas  que haban a los lados de las hojas.

TALLER 6

EJERCICIOS

  1. ESCOGER UN LIBRO CREADO CON ATERIORIDAD Y VISUALIZAR DE LAS FORMAS VISTAS EN CLASE.
  2. AMPLIAR Y DISMINUIR LA HOJA UTILIZANDO LA HERRAMIENTA ZOOM.
  3. DIVIDIR LA HOJA UBICANDONOS EN UN CELDA ESCOGIDA CON ANTERIORIDAD.

1. 1   zoom  voy a ver y a zoom y le puedo dar el porcentaje que yo quiera

si es mayor que 100  se acerca y si  es menor se aleja.

1.4  vista normal uno ve la hoja  en la que uno esta trabajando.

1.3  vista  preliminar o saltar pagina se ve la hoja de calculo pequeña.

1.4  vista completa se ve la hoja de calculo  completa en toda la ventana

1.5 onmovilizar paneles divide las celdas a ventana.

1.6 dividir hoja de calculo divide las hojas en celdasd  para quedar                              diferentes tambien en filas o colimnas se puede dividir.

2.  se amplia o se disminuye  la hoja de calculo  si es mayor de 100                            amplia   y si es menor  de 100 se disminuye.

3. divide la hoja  donde uno ponga el mouse   en la celda  y se hace una                     linea de arriba para abajo y de lado a lado.

TALLER 8

Ejercicios

  1. Eliminar varias filas, una por una y varias al tiempo.
  2. Eliminar varias columnas, una por una y varias al tiempo.
  3. Eliminar varias celdas, una por una y varias al tiempo.
  4. Qué pasa con las filas, columnas y celdas?.

RESPUESTA:  cuando uno elimina una fila digamos la B se va a edicion y              se da eliminar  y la que era la C pasa a ser la B  asi tambien se pude                        eliminar dos o mas filas o columnas  lo mismo para eliminar las celdas se         da eliminar y aparece un cuadro en el qeu hay cuatro opciones y uno                 escoje alguna de las cuatro opciones.

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COMO DESPLAZARSE POR LA HOJA Y EL LIBRO DE EXCEL

abril 28, 2009

Utilizar los métodos de desplazamiento dentro de una hoja de cálculo, para poder situarnos de forma más sencilla y rápida en cualquier lugar dentro de ésta.

 

Ejercicio paso a paso.

 

1 Si no tienes abierto Excel2002, ábrelo para ir probando todo lo que te explicamos.

Empezaremos por manejar las teclas del teclado.

Al entrar estaremos situados en la celda A1.

2 Pulsa la tecla FLECHA ABAJO del teclado.

Observa como la celda activa pasa a ser A2, es decir, la FLECHA ABAJO sirve para situarnos en la celda siguiente a la que nos encontramos, dentro de la misma columna.

3 Pulsa la tecla FLECHA ARRIBA del teclado.

Ahora la celda activa volverá a ser A1, ya que la FLECHA ARRIBA nos sitúa en la celda anterior a la que nos encontramos, dentro de la misma columna.

4 Pulsa la tecla FLECHA DERECHA del teclado.

Nos situaremos en la celda B1, es decir, en la celda que se encuentra a la derecha de la que nos encontramos, dentro de la misma fila.

5 Pulsa la tecla FLECHA IZQUIERDA del teclado.

Volveremos a la celda A1, a la celda que se encuentra a la izquierda de donde nos encontramos, dentro de la misma fila.

6 Pulsa la tecla AV PAG del teclado.

Nos situaremos en la celda A23, es decir, se ha producido un desplazamiento vertical de la pantalla hacia abajo. Nota: Nos desplazamos a la A23 o a la A63 … según el número de filas que nos quepan en pantalla.

7 Pulsa la tecla RE PAG del teclado.

Volvemos a la celda A1, se ha producido un desplazamiento vertical de la pantalla hacia arriba.

8 Haz clic sobre la celda D5.

Automáticamente pasa a ser ésta la celda activa.

9 Pulsa la tecla INICIO del teclado.

Con esta tecla observa como nos situamos en A5, es decir, en la primera celda de la fila donde nos encontramos.

10 Ves a la celda F9 haciendo clic sobre ésta.

11 Pulsa la combinación de teclas CTRL+INICIO (Pulsar la tecla CTRL del teclado y manteniéndola pulsada, pulsar la tecla INICIO, al final puedes soltar las dos teclas).

Observa como nos situamos automáticamente en la primera celda de la hoja, es decir, A1.

12 Pulsa la tecla FIN, y a continuación la tecla FLECHA ABAJO.

La celda activa pasa a ser la última hacia abajo dentro de la misma columna, es decir, A65536.

13 Pulsa la tecla FIN, y a continuación la tecla FLECHA DERECHA.

Nos situamos en la última celda hacia la derecha dentro de la misma fila, es decir, IV65536.

14 Pulsa la tecla FIN, y a continuación la tecla FLECHA ARRIBA.

La celda activa pasa a ser IV1, es decir, la última hacia arriba (la primera) dentro de la misma columna.

15 Pulsa la tecla FIN, y a continuación la tecla FLECHA IZQUIERDA.

Volvemos a la celda A1, es decir, la última hacia la izquierda (la primera) dentro de la misma fila, como  puedes observar este método equivale a pulsar la tecla INICIO.

 

Ahora vamos a probar utilizar la barra de desplazamiento.

16 Haz clic varias veces sobre la flecha hacia abajo  de la barra de desplazamiento vertical, hasta que se visualice la fila 50.

Observa como se realiza un desplazamiento vertical de la pantalla, pero observa que la celda activa sigue siendo la celda donde nos encontrábamos antes del desplazamiento, es decir, A1.

17 Haz clic varias veces sobre la flecha hacia derecha de la barra de desplazamiento horizontal, hasta que se visualice la columna Z.

18 Para situarnos en la celda Z5, haz clic sobre ésta. Ahora ya habrá cambiado la celda activa.

19 Utiliza la flecha hacia arriba de la barra de desplazamiento vertical y la flecha hacia la izquierda  de la barra de desplazamiento horizontal para situarnos en la celda N50.

Te habrás dado cuenta que si queremos realizar un desplazamiento lejano dentro de la hoja, este método puede resultar lento, por ello se puede utilizar las barras de desplazamiento para realizar desplazamientos más rápido arrastrando el cuadro que se encuentra en la barra de desplazamiento.

20 Arrastra el cuadro de la barra de desplazamiento vertical hacia abajo (es decir, pulsa el botón del ratón sobre éste y manteniéndolo pulsado arrastra el ratón hacia abajo, sin soltar el botón del ratón).

Observa como el desplazamiento es mucho más rápido.

21 Arrastra el cuadro de la barra de desplazamiento horizontal hacia la derecha.

Observa el resultado.

 

Si queremos realizar un desplazamiento más preciso dentro de la hoja de cálculo, utilizaremos el comando IR A

22 Haz clic sobre el menú Edición.

23 Haz clic sobre el botón para que se amplíe el menú. (sólo si no se encuentra la opción Ir a…)

24 Haz clic sobre la opción Ir a…

25 Escribe BT500 en el recuadro Referencia.

26 Haz clic sobre el botón Aceptar.

Observa como la celda activa pasa a ser automáticamente la BT500.

27 Pulsa la combinación de teclas CTRL+INICIO para volver a la celda A1.

 

LIBRO

 

Utilizar los métodos de desplazamiento dentro de un libro de trabajo, para poder situarnos de forma más sencilla y rápida en cualquier lugar dentro de éste.

 

Ejercicio paso a paso.

 

1 Si no tienes abierto Excel2007, ábrelo para ir probando todo lo que te explicamos.

Empezaremos utilizando la barra de etiquetas.

Al entrar estaremos situados en la celda A1 de la Hoja1.

2 Haz clic sobre la pestaña Hoja2 de nuestro libro de trabajo.

Observa como ahora queda remarcada dicha pestaña indicándonos que nos encontramos en esta hoja.

3 Haz clic sobre la pestaña Hoja1 para volver a la primera hoja.

No podemos probar los botones de la barra de etiquetas ya que todas las hojas del libro caben en la barra. No obstante en temas posteriores se estudiará cómo añadir más hojas a un libro de trabajo, y entonces se podrá probar.

 

Ahora vamos a utilizar las teclas del teclado.

4 Pulsa la combinación de teclas CTRL+AV PAG (es decir, pulsar la tecla CTRL del teclado, y manteniéndola pulsada, pulsar la tecla AV PAG).

Observa como con esta combinación de teclas nos situamos en la siguiente hoja, es decir, Hoja2.

5 Pulsa otra vez CTRL+AV PAG.

Observa el resultado.

6 Ahora pulsa la combinación de teclas CTRL+ RE PAG.

Observa como con esta combinación de teclas nos situamos en la hoja anterior.

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QUE ES Y CON FUNCIONA LAS AYUDAS DE EXCEL

abril 28, 2009

El panel de tareas.

Este elemento se ha mejorado desde la versión anterior de Excel.

El panel de tareas es sensible al contexto, esto quiere decir que mostrará información diferente según lo que estemos haciendo en el momento de abrirlo.

Por ejemplo, en la imagen es el panel de tareas que aparece al iniciar Excel nos ofrece los comandos más útiles para esa situación: nos muestra las hojas recientemente abiertas; nos permite crear una nueva hoja a partir de una plantilla, una gran cantidad de ayuda en linea, etc.

Si estamos insertando una imagen, el panel de tareas será diferente y nos mostrará las opciones más usuales en el trabajo con imágenes.

Hay disponibles otros paneles de tareas, como por ejemplo: Portapapeles, Buscar, Insertar imagen prediseñada, Nuevo Libro . Para acceder a ellos ir al triángulo que hay al lado del título del panel y se desplegará una lista con los paneles disponibles.

otros paneles

Al abrir Excel aparece el panel de tareas, si no queremos que aparezca cada vez que abramos Excel2003, bastará con desactivar la casilla Mostar al inicio, que está en la parte inferior del panel.

En cualquier momento podemos abrir o cerrar el panel de tareas desde el menú Ver, opción Panel de Tareas

 

La barra de tareas de Windows contiene el botón Inicio, iconos para arrancar algunos programas, como Internet Explorer, etc, y también un botón por cada documento de Excel2003 que tengamos abierto, de forma que podemos pasar de un documento a otro haciendo clic en estos iconos (según la versión de Windows tendremos varios iconos o uno solo que tiene asociada la lista desplegable de todos los documento de Excel abiertos). Esta barra no pertenece a Excel2003, sino a Windows como su propio nombre indica.

 

La Ayuda

 

Tenemos varios métodos para obtener Ayuda con Excel.

Un método consiste en utilizar la Barra de Menús. Haciendo clic en el interrogante. Podremos utilizar cualquiera de estas opciones: 

menu ayuda

– Ayuda de Microsoft Excel, nos mostrará una pantalla en la que podremos ver la ayuda a través de un índice, buscando por palabras en Contenido o mediante el Asistente para ayuda que nos permite hacer preguntas en lenguaje natural.

– Mostrar el ayudante de Office, es un gráfico animado que nos ayuda en determinadas ocasiones cuando detecta que necesitamos ayuda, por ejemplo si ve que vamos a crear una hoja de cálculo nos ofrecerá ayuda para ello, etc.

Microsoft Office Online, ésta es una nueva característica de Excel2003. Abre en el panel de tarea un diálogo de búsqueda de ayuda en línea de Microsoft

 

Otro método consiste en utilizar la tecla F1 del teclado o el botón boton ayuda de la Barra de Herramientas. Al utilizar cualquiera de estas dos formas, aparecerá una ventana de ayuda a la derecha de la ventana, desde la cual tendremos que buscar la ayuda necesaria.

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libro. hoja. cuantas ahi de cada una

abril 28, 2009

 

QUE ES UN LIBRO

Los documentos en Excel se denominan libros. Un libro está compuesto por varias hojas de cálculo que es almacenado en el disco duro como un fichero de extensión .xsl para versiones anteriores a Excel 2007 y extensión .xlsx para Excel 2007. En la parte inferior izquierda de la ventana del libro existen unas etiquetas que permiten seleccionar la hoja de cálculo deseada. Cada vez que abrimos un nuevo libro de trabajo este se abrirá con tres hojas de cálculo. La hoja activa aparece con el nombre en negrita y con un fondo blanco.

Hojas de trabajo y barra de desplazamiento Excel

Haciendo clic sobre cualquiera de las etiquetas se accede a una hoja en la que se desea trabajar. También podemos movernos por las hojas mediante las barras de desplazamiento ubicadas junto a las Hojas de trabajo.

Abrir un nuevo libro:
1. Clic sobre el botón de Microsoft Office en Excel 2007 o menu Archivo para versiones anteriores.
2. Seleccionar el opción Nuevo.

Abrir un libro existente:
1. Clic sobre el botón de Microsoft Office en Excel 2007 o menu Archivo para versiones anteriores.
2. Seleccionar el opción Abrir.
3. Aparecerá un cuadro de dialogo en el cual debe buscar el libro dentro de su respectiva ubicación.
4. Presione el botón Abrir.

Guardar un libro:
1. Clic sobre el botón de Microsoft Office en Excel 2007 o menu Archivo para versiones anteriores.
2. Seleccionar el opción Guardar.
3. Aparecerá un cuadro de dialogo en el cual debe indicar donde guardara el libro.
4. Escriba el nombre con el que guardara el libro.
5. Presione el botón de Guardar

 

QUE ES UNA HOJA

 

Es una Hoja electrónica que nos permite construir planillas, cuadros estadísticos, registros de asistencias de notas etc.

Para ingresar tenemos que :

1.1 Ejecución del programa

1.-Click en el Botón Inicio

2.- Seleccionar Todos los Programas

3. – Click en Microsoft Excel

Nos mostrara la ventana de Bienvenida de Microsoft Excel

 

CUANTAS HOJAS SE PUEDEN CREAR

 

Un libro de trabajo está formado por varias hojas, en principio constará de 3 hojas aunque el número de éstas puede variar entre 1 y 255, Si miras en la parte inferior de la ventana de Excel encontrarás las diferentes hojas del libro de trabajo, cada una de ellas nombradas de la forma Hoja1, Hoja2…

barra etiquetas

Los libros de trabajo son una gran herramienta de organización, ya que por ejemplo todas las hojas referidas a un mismo proyecto o trabajo podrían agruparse en un sólo libro.

 

Hoja de cálculo

 

La hoja de cálculo es uno de los distintos tipos de hojas que puede contener un libro de trabajo. Es una herramienta muy útil para todas aquellas personas que trabajen con gran cantidad de números y necesiten realizar cálculos u operaciones con ellos.  

Es como una gran hoja cuadriculada formada por 256 columnas y 65.536 filas.

Las hojas de cálculo están formadas por columnas y filas.

Una columna es el conjunto de celdas seleccionadas verticalmente. Cada columna se nombra por letras, por ejemplo A, B, C,…….AA, AB,……..IV.

columna C marcada

Cada fila se numera desde 1 hasta 65536 y es la selección horizontal de un conjunto de celdas de una hoja de datos.

fila 4ª marcada

La intersección de una columna y una fila se denomina Celda y se nombra con el nombre de la columna a la que pertenece y a continuación el número de su fila, por ejemplo la primera celda pertenece a la columna A y la fila 1 por lo tanto la celda se llama A1. Si observas la ventana de Excel podrás comprobar todo lo explicado anteriormente.

Cuando el cursor está posicionado en alguna celda preparado para trabajar con ésta, dicha celda se denomina Celda activa y se identifica porque aparece más remarcada que las demás.

De igual forma tenemos la fila activa, fila donde se encuentra la celda activa y columna activa, columna de la celda activa.

Otro concepto muy importante en una hoja de cálculo es el de Rango, que es un bloque rectangular de una o más celdas que Excel trata como una unidad. Los rangos son vitales en la Hoja de Cálculo, ya que todo tipo de operaciones se realizan a base de rangos. Más adelante veremos las distintas formas de definir un rango.

 

CUANTOS LIBROS SE PUEDEN CREAR

 

Libro de trabajo

 

Un libro de trabajo es el archivo que creamos con Excel, es decir, todo lo que hacemos en este programa se almacenará formando el libro de trabajo.

Los libros de trabajo de Excel tienen la extensión .XLS para que el ordenador los reconozca como tal.

Cuando se inicia una sesión de Excel automáticamente se abre un nuevo libro de trabajo con el nombre provisional de Libro1. Esto lo puedes comprobar en la pantalla de Excel, en la Barra de título en la parte superior de la ventana verás como pone Microsoft Excel – Libro1.

barra titulo

Cada vez que empezamos un nuevo trabajo con Excel el número del libro irá variando dependiendo de cuántos se hayan creado en esta sesión. Así si empezamos otro trabajo, el nombre que se asigna será Libro2, el siguiente Libro3, y así sucesivamente.

Cuidado que el nombre asignado sólo sirve como referencia para identificar los trabajos mientras no se hayan guardado, en ningún caso significa que el archivo ya se encuentra guardado.

Un libro de trabajo está formado por varias hojas, en principio constará de 3 hojas aunque el número de éstas puede variar entre 1 y 255, Si miras en la parte inferior de la ventana de Excel encontrarás las diferentes hojas del libro de trabajo, cada una de ellas nombradas de la forma Hoja1, Hoja2…

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como abrir excel

abril 21, 2009

Opciones para abrir Excel: Opere a través del menú Inicio para encontrar el acceso directo. Use los íconos de Office en el menú Inicio. Busque el archivo Excel.exe en el Explorer y haga doble-clic en el mismo. En el menú Inicio, abra Ejecutar, escriba allí excel , y haga clic en Aceptar. Use la barra de accesos directos de Office, para abrir el nuevo documento en ese programa.

como cerrar hoja y excel

si, presiono la cruz que esta a la derecha, q cierra todo el archivo…
s q no se abren “en la misma ventana de excel” todos los archivos, cada uno tiene su propia cruz q cierra todo el archivo(con sus correspondientes libros).
puede ser buena idea, pero aun asi preferiría alguna explicacion de x q se cierran todos al mismo tiempo, siendo q con la cruz superior derecha de la ventana solo deberia cerrar un archivo(digamos documanto 1, pero lo que sucede es q si tengo abierto documento 1, documento 2 y documento 3, al cerrar con esa cruz m cierra todos…no es lo normal, o si?)
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celda columna fila

marzo 31, 2009

Fila: Es un conjunto de varias celdas dispuestas en sentido horizontal.

Título de fila: Está siempre a la izquierda y nombra a las filas mediante números, que en el caso de Excel 97 van desde el 1 hasta el 65.536.

Columna: Es un conjunto de varias celdas dispuestas en sentido vertical.

Título de columna: Está siempre arriba y nombra a las columnas mediante letras, que en el caso de Excel 97 van desde la A hasta la IV. Luego de la columna Z viene la AA, AB, AC, etc.; luego de la AZ viene la BA, la BB, la BC, etc.; y así sucesivamente.

Celda: Es la intersección de una fila y una columna y en ella se introducen losgráficos, ya se trate de texto, números, fecha u otros datos. Una celda se nombra mediante el nombre de la columna, seguido del nombre de la fila. Por ejemplo, la celda que es la intersección de la fila 29 con la columna F, se denomina F29

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EL JABON

marzo 20, 2009

Jabón

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Jabón de Marsella

Jabón de tocador o jabonete.

El jabón (del latín tardío sapo, -ōnis, y este del germánico *saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre lo que es un jabón, un detergente y un champú.

HISTORIA

El nacimiento del jabón data desde el inicio de los tiempos. Este artículo de limpieza existe desde hace mucho tiempo. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a través de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. En las excavaciones de la ciudad de Pompeya se ha descubierto una fábrica de jabón que data de más de 1900 años. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II.

En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente industria en España e Italia y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabón de aceite de oliva [cita requerida]que también hacían los musulmanes, y que se conoce en España y en todo el mundo como “jabón de Castilla”. En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales[cita requerida], preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.

Composición [editar]

El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.

Ahora la elaboración doméstica es bastante más cómoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se está modelando mediante un fundido y moldeado a un jabón previamente elaborado.

Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto “seco” o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón “disuelto” en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabón esta hecho con las grasas de distintos animales

Métodos de obtención del jabón [editar]

Aunque en esencia el proceso, sea industrial o artesano, consta de tres fases: a)saponificación, b)sangrado y c)moldeado.

a)Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente sosa cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa.

La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: Grasa + sosajabón + glicerina

b) El jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para que cuaje de una manera completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe el nombre de sangrado o salado y con ella se consigue la separación total del jabón que flotará sobre la disolución de glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de agua.

c) Ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden añadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.

El jabón líquido esta constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por ser más económico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior, usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.

En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados en la saponificación.

Primer método [editar]

En el primer método se produce la saponificación directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.

Segundo método [editar]

En este método primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan fácilmente. Luego se produce la sal del ácido graso y el álcali.

Variantes [editar]

También se les suele agregar colorantes y perfume (a pesar de las quejas de algunos usuarios), cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.

Farmacéutica [editar]

En farmacéutica se puede utilizar amoníaco u otro álcalino, o un óxido metálico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a veces con otras sustancias que no producen saponificación.

Fabricación industrial [editar]

Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una pasta. Después se hace la atomización, que consiste en transformar la pasta en polvo: la pasta pasa por un tubo a presión y entra en una gran torre, donde es “rociada” con aire caliente a contracorriente. El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es más o menos fino según la presión con la que ha salido del tubo y el diámetro de los orificios del “rociador”). Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura del aire caliente o la humedad, se añaden al polvo obtenido después de la atomización. A continuación, el polvo se revuelve en un tambor que gira. Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partículas demasiado finas o gruesas esto hace un contraste en los diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los mercados.

Acción detergente del jabón [editar]

Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.

El componente liposoluble hace que el jabón moje la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.

Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa pase a la disolución desapareciendo la mancha de grasa.